Les recettes de Marco - Brioche fourrée à la saucisse de Morteau

Un classique de la cuisine française, simple de réalisation, il saura ravir tous les membres de la colloc sans problème et pourra faire facilement deux repas !

Pour cette recette, c’est simple vous avez besoin de :

Pour la pâte :

5 œufs

20 cl de vin blanc

10cl d’huile d’olive

250g de farine

1 sachet levure

Sel/poivre

1 bonne saucisse de "Marteau"

100g de comté râpé

Il vous faut déjà nettoyer la saucisse de Morteau, puis ôter la peau et la cuire 10 minutes dans l’eau bouillante (la saucisse terminera sa cuisson dans le four).

Préchauffer le four à 200° !

Maintenant, il vous faut la pâte, mélanger TOUS les ingrédients dans un petit trou dans la farine et la levure et mélanger.

2 heures au moins de repos pour la pâte, c’est trèèèès important…

Incorporer le comté et recouvrir la saucisse de pâte dans un moule à cake beurré et enfourné dans le four pour 30 minutes.

Et voilà, c'est prêt !